Kaffee

Die Delica gehört zu den grössten Kaffeeröstereien der Schweiz und erzielt ca. zwei Drittel ihres Umsatzes mit Kaffee, wobei der Fokus auf Kapselkaffee liegt, unter anderem mit den Marken Café Royal, Delizio und Cremesso. Sie verarbeitet rund 17‘000 Tonnen Rohkaffee jährlich und veredelt bis zu 100 Tonnen täglich. In der grössten Siloanlage für Rohkaffee der Schweiz lagern durchschnittlich ca. 5‘500 Tonnen unverarbeiteter Kaffee.


Eigene Kaffeerösterei
Mit den drei prozessgesteuerten Kaffeeröstanlagen für verschiedene Röstungen kontrolliert Delica das Produkt von der Entwicklung bis zur Auslieferung an den nationalen und internationalen Handel. Die Naturprodukte beschafft sie weltweit durch eigene Einkäufer direkt am Ursprungsort. Damit bietet sie ihren Kunden einzigartige Private-Label-Lösungen von der Bohne oder Kapsel über die Verpackung bis hin zu Vermarktungskonzepten und dem entsprechenden Werbematerial. 

Hohe Qualität
Das Qualitätsversprechen der Delica beginnt bei der Wahl der Bohne. Das Produktportfolio umfasst hierbei über 200 auserwählte Kaffeerezepturen für Bohnen, gemahlen Kaffee, Kaffee-Pads sowie Kaffeekapseln. Das eigene, patentierte Kapselsystem Delizio (Schweiz) bzw. Cremesso (International) wurde mehrfach für das Design mit dem Red Dot Design Award oder dem if design award ausgezeichnet. Weitere Highlights der Kapselmaschinen: die besonders hohe Energieeffizienz und individuell wählbare Brühprofile, die je nach Kaffeemischung die optimalen Aromen aus den Kaffeebohnen extrahieren. Aromaqualität ist auch durch den Röstprozess garantiert. Dieser ist vergleichsweise lange, damit sich sämtliche Nuancen und Aromen der Kaffeebohnen entwickeln und ausprägen können. 

 

Nachhaltiges Engagement - Direkte Partnerschaft mit Kaffeeproduzenten in Honduras
Seit 2016 unterstützt das Unternehmen über einen Zeitraum von mind. fünf Jahren 300 Kaffeebauern bei Anbau, Ernte, Verarbeitung, Transport und Verkauf des Kaffees. Dabei werden die Bauern UTZ zertifiziert und werden im professionellen und nachhaltigen Anbau von Kaffee geschult. Daneben hat die Delica direkte Investitionen in eine verbesserte Infrastruktur zur Kaffeeverarbeitung getätigt, um eine qualitativ hochstehende Verarbeitung und den direkten Ankauf von Kaffee zu ermöglichen. Nach dem Motto „from Cherry to Cup“ ist Kaffee aus La Laguna seit 2017 auch als Produkt im Schweizer Detailhandel erhältlich

 

Zertifikate der Delica
Seit Ende 2010 bezieht die Delica über 90 Prozent des verwendeten Rohkaffees aus UTZ-zertifiziertem Anbau. UTZ Certified ist eine Non-Profit-Organisation, die den umwelt- und sozialverträglichen Anbau von Kaffee, Tee, und Kakao fördert.

IFS Food, FSSC22000, ISO 9001, ISO14001Bio-Suisse, EU-Bio, Migros Bio, Max Havelaar Fairtrade, UTZ

 


Delica AG

Sortiment

Häufchen mit Kaffeebohnen und Schöpflöffel, drei Tassen mit Filterkaffee, Cappuccino und Espresso, farbige Kaffeekapseln auf weissem Hintergrund

 

 

  • Bohnenkaffee
  • Gemahlener Kaffee
  • Kapselkaffee
  • Löslicher Kaffee
  • Koffeinfreier Kaffee
  • Kapseln Brühsystem
  • UTZ / Fair Trade
  • Bio
 
DE | EN | FR