Milch- und Fleischersatzprodukte

Die Elsa hat sich nebst Molkereiprodukten auch auf vegane Soja-Feinkostprodukte spezialisiert. Sie stellt schon seit über 20 Jahren Tofu her. Sojaprodukte stellen eine ideale Alternative für Personen dar, die eine Laktoseintoleranz aufweisen oder sich vegetarisch oder vegan ernähren. In den vergangenen Jahren hat die Elsa ihre Produktionsanlagen und Kompetenzen auf diesem Gebiet stark weiterentwickelt. Dieses Know-how ergänzt die Molkereiaktivität des Unternehmens perfekt, denn die eingesetzten Technologien sind sehr ähnlich.

Milch- und Fleischersatzproduzent
Der Herstellung von Sojaprodukten widmet die Elsa die gleiche Sorgfalt wie den anderen Produktionseinheiten. So verarbeitet sie beispielsweise nur Sojabohnen aus Bio-Anbau. Die Soja-Produktpalette von Elsa umfasst Sojamilch und Sojamilch mit Kalzium sowie Tofu nature und Tofu mit Kräutern.

Elsa-Mifroma SA

Sortiment

Klare Suppe mit Tofuwürfeln in weisser Schale und mit weissem Löffel; Krug und Glas mit Sojamilch und Sojabohnen stehen als Dekor davor

 

 

  • Soja-Getränke 
  • Sojasahne
  • Tofu