Fromage

Avec son assortiment de plus de 600 sortes de fromage, Mifroma est le leader du marché suisse dans son secteur. La marchandise est livrée par des producteurs indigènes et étrangers dûment sélectionnés. Mifroma assure l'entreposage, l'affinage et le conditionnement du fromage, toutes opérations garantissant à ce dernier une saveur incomparable.

Mifroma

Mifroma SA affine, découpe, râpe, emballe et commercialise plusieurs centaines de variétés de fromage suisse et étranger. L’entreprise est par ailleurs propriétaire de Dörig Käsehandel SA, à Urnäsch (AR), qui affine et stocke le célèbre Appenzeller.

Portrait www.mifroma.ch
Fondue
  • Fondue
  • Fondue fraîche
Fromages à pâte extra-dure/dure
  • Emmentaler AOC
  • Grana Padano
  • Gruyère AOC
  • Parmigiano Reggiano
  • Sbrinz AOC
  • Spécialité d'alpage
Fromages à pâte mi-dure
  • Appenzeller
  • Raclettes
  • Spécialités suisses et étrangères
  • Tête de Moine AOC
  • Tilsiter
  • Vacherin fribourgeois
Fromages à pâte molle Suisses et étrangers
  • Fromages à croûte fleurie et lavée
Fromages fondus
  • Aromatisés, aux noix, à tartiner

 
 


Mifroma France SA

Mifroma France SA est la plateforme d’exportation du groupe ELSA/Mifroma pour le fromage et autres produits laitiers. Elle distribue également les articles de la filiale française Baïko.

Portrait www.mifroma.ch
Fondue
  • Fondue
  • Fondue fraîche
Fromages à pâte extra-dure/dure
  • Emmentaler AOC
  • Grana Padano
  • Gruyère AOC
  • Parmigiano Reggiano
  • Sbrinz AOC
  • Spécialité d'alpage
Fromages à pâte mi-dure
  • Appenzeller
  • Raclettes
  • Spécialités suisses
  • Tête de Moine AOC
  • Tilsiter
  • Vacherin fribourgeois
Fromages à pâte molle Suisses et étrangers
  • Fromages à croûte fleurie et lavée

 
 


Dörig Käsehandel AG

L’entreprise Dörig Käsehandel AG à Urnäsch (AR) est propriété de Mifroma. Le célèbre Appenzeller est stocké et affiné dans ses caves.

Portrait www.doerig-kaesehandel.ch
Fromages à pâte mi-dure
  • Appenzeller
  • Spécialités suisses