Spécialiste des yogourts et des sauces, Elsa propose un assortiment exceptionnellement varié. Son savoir-faire et ses technologies lui permettent de fabriquer des yogourts fermes, brassés, sans lactose, probiotiques, allégés, à la crème, à boire ou à la grecque. On retrouve aussi cette variété dans les parfums proposés: chocolat, poire Belle-Hélène, citron, pomme-poire ou mandarine n’en sont que quelques exemples.

Dans la catégorie des produits d’épicerie fine, Elsa séduit par de grands classiques mais aussi par des innovations, comme la traditionnelle mayonnaise qui se décline aussi en variantes allégées et aromatisées. Sans oublier les sauces pour salades et grillades ou les dips frais.